Spargel und Bärlauchwochen

Frühlingserwachen

Liebe Gäste und Freunde meiner Küche, dieser Frühling ist eine wahre Freude.
Durch dieses schöne Wetter, haben wir bereits 2 Wochen früher als erwartet den ersten Schrobenhausener Spargel und selbstverständlich Maxlrainer Bärlauch in meiner Küche! Somit verwöhnen wir Sie ab sofort mit diesen tollen, heimischen Produkten.

Ab dem 10.04.2014 widmen wir uns dann ganz den Spargel und Bärlauch Wochen.
Wo wir Sie mit Klassikern aber auch mit verrückten Ideen überraschen und inspirieren wollen.

Natürlich stellen servieren wir Ihnen über Ostern auch Lamm und Kaninchen.

Wir freuen uns Sie mit heimischen Produkten bekochen zu dürfen.

Martin Obermüller und sein Team wünscht Ihnen einen schönen Frühling

Neueröffnung des Jahres 2013

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Kennen gelernt haben wir den zarten Burschen als Superkoch in Rosenheim. Eigentlich ging es ihm ja gut. Spitzengehalt, alle Freiheiten und er durfte sich “auskochen”. Und was macht er? Er macht sich selbsständig. Er hat ein schönes Wirtshaus in Maxlrain gefunden, das irgendwie genau zu Ihm passt. Und denn hat er losgelegt. Die Sterneträume waren ausgeträumt und jetzt ging es darum, die Gäste von seiner Art zu kochen zu begeistern. Alpenländische Kost vom Wurstsalat bis zum weissen Trüffel und das in einer traditionell boarischen Wirtschaft mit einer Gaststube, Saal und Stüberl und einer kleinen Besonderheit: einer alten Holzkegelbahn bei der die Kegel noch von Hand aufgestellt werden.

Das Gesamtpaket Schlosswirtschaft und die hervorragende “Martin-Obermüller-Küche” gewinnt täglich mehr Fans – ein absoluter Tipp in Maxlrain und im weitern Umkreis. Platz 1 für die Beste Neueröffnung mit besonderer bayrischer Küche.