Gruß aus der Küche
Mozzarella di Bufala an Zucchini, Aubergine und Tomatensorbet
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hausgemachte Gnocchi an Pfifferlingragout und Frühlingszwiebel mit gebratener Riesengarnele
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Saltimbocca a´la Romana auf cremiger Kräuterpolenta mit Broccoli und Karotte
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Pfirsich – Amarettoküchlein mit Ricottasorbet und Erdbeeren
Menü komplett inkl. 0,1lt. Weinbegleitung je Gang
59€
folgende Weine des Weinguts werden von einer Weinkennerinder Firma Gagliole vorgestellt:
Biancolo Toscana I.G.T 2012
Gagliole Bianco 2011
Rubiolo Chianti Classico Docg 2010
Gagliole Colli della Toscana Central 2008
